De terre rouge et de sang noir, Ne cherchez pas l'amour. Tout frémissant dans les feuillages. L'amour qui vit et qui palpite. L'incertitude de l'instant. Ne cherchez pas dans ce pays. De terre noire et de sang lourd ...
Ils se sont alors installés dans la vallée de Franschhoek et on leur a attribué des terres qu'ils ont baptisées du nom de leur coin d'origine : la Provence, La Motte, Cabri?res... Apr?s Jan Van Riebeeck, le commandant ... Si vous voulez découvrir des vins sud-africains qualitatifs, buvez des vins rouges (le pinotage de Neethlingshof Estate, par exemple) et des liquoreux (le vin de Constance, de Klein Constantia Estate, aussi mythique que le sauternais Château d'Yquem). ...
